curriculum vitae

DATOS PERSONALES:
NOMBRE:Emanuel mario
APELLIDOS:Domingues pedrosa
FECHA DE NACIMINTO:2/11/1972 edad:(36 años)
DOMICILIO:C/serblo nº 58 A,1ºA.Sabiñanigo 22600
PROVINCIA:Huesca
DNI:X 6136361 F
TFNO DE CONTACTO:65955753/615016516
NACIONALIDAD:PORTUGUÉS

FORMACION ACADEMICA:
enseñanza primaria
enseñanza secundaria

FORMACION COMPLEMENTARIA:
INDIOMAS:Portugués(hablado y escrito)
Ingle(hablado nivel medio)
Francés(hablado nivel medio)
Español(hablado nivel alto y escrito básico)

EXPERIENCIA PROFESINAL

ACTUALMENTE:
PANTICOSA RESORT
Jefe de partida(2007/2008)
Llevo a mi cargo varias partidas y sustituyo al2º en suausencia
6 meses de práticas en el Restaurante Akelare(PEDRO SUBIJANA)
Tipo de cocina:Creativa y de mercado
Persona de contacto de Panticosa Resort Para referencias:Laura Luna(Jefe de cocinas del complejo)
Datos de interés:
El complejo de Panticosa Resort,es um complejo de lujo,toda la parte de gastronomía esta asesorada por PEDRO SOBIJANA.

CAFETERIA ANAYET
Cocinero(temporada inverno 2006/2007)

CAFETERIA ANAYET
Cocinero(1/10/06 al 22/11/06)

HOTEL SALIECHO FORMIGAL****
Cocinero(temporada verano2006)

ARAMON CAFETERIA ANAYET
Planchista(temporada 2005/2006)

Los valles
Fontaneria(2004/2005)

RESTAURANTE-MARISQUERIA EL FAROL
Jefe de partida y planchista(2003-2004)

RESTAURANTE-MARISQUERIA VALDEMAR Y MADUREIRA
Camarero de barra y planchista(1995-2003)

RESTAURANTE PARQUE CAMPISMO ESPAÑOL
Camarero de barra y planchista(1997-2003)

RESTAURANTE VILLA HAMBURGUER
Camarero de barra y planchista(1995-1997)

SOPETE S.A CASINO E POVOA
Ayudante de cocina y planchista(1991-1995)

BAR QUINTAS Y QUINTAS
Camarero(1989-1992)

OTROS DATOS DE INTRES:
REFERENCIAS:
.HOTEL SALIECHO DE FORMIGAL(Jefe de cocina Jano-974492220)
.ARAMON FORMIGAL(Directora de ayb Fina-974490000)
.PANTICOSA RESORT(Jefe de cocina Laura Luna-974-487161/68784429)