Chef de Partie m/w

Firma: Hotel Krallerhof
Job-Typ: Vollzeit

Anstellungsart & Dauer: Vollzeitbeschäftigung, Jahresstelle

Eintrittsdatum: Ab sofort bzw. nach Vereinbarung2019-12-08T22:03:26

Arbeitsort: Leogang, Salzburg

Ihre Aufgaben

  • Sie sind zuständig für mehrere Posten in der Küche
  • Sie organisieren am jeweiligen Posten die Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen für den Menü Service
  • Vermitteln von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche
  • Einhaltung des Qualitätsstandards des Hauses

Anforderungsprofil

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung, sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Sie arbeiten selbstständig, engagiert und gern mit frischen, regionalen Produkten
  • Sie besitzen Organisationstalent, Teamfähigkeit, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und auf gute Umgangsformen legen Sie Wert
  • außerdem sind Sie flexibel und belastbar

Ihre Vorteile

  • geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung
  • Unterbringung neben dem Hotel in 3 modernen Mitarbeiterhäusern mit kostenloser Internetnutzung, TV vorhanden mit Sky+ Empfang, größtenteils mit Balkon, Lift, Küche, Bad und WC, kostenlose Parkplätze vorhanden
  • kostenlose Verpflegung auch an dienstfreien Tagen
  • leistungsgerechte Bezahlung
  • diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb)

Es gelten die Lohn- und Gehaltsbestimmungen des Kollektivvetrages Hotel- und Gastgewerbe für Salzburg. Überzahlung je nach Qualifikation möglich.

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