Souschef für unser Steakhaus Schusterhäusl ab Dezember 2020

Firma: Hotel Tauernhof Funsport Bike & Skihotelanlage
Job-Typ: Vollzeit

Deswegen konzentriert sich die Speisekarte im Schusterhäusl auf Steaks und mediterrane Schmankerl. Alles wird frisch für unsere Gäste zubereitet. Die Kräuter werden kurz vor dem Servieren gezupft und  verbreiten einen wunderbaren natürlichen Duft und aktivieren die Sinne. Alles in allem eine feine Auswahl und genau das Richtige für Feinspitze!

"Fleischtiger Willkommen" heißt das Motto für unsere Gäste.

"Spaß und Professionalität" ist das Motto unserer Mitarbeiter.

 

Unkonventionell und leger für den Gast und doch mit viel Perfektion und Begeisterung für den Mitarbeiter - dein Job in den Küchen Tauernhof und Schusterhäusl.
Unser Küchenleiter und F&B Manager Toni sucht einen verwantwortungsvollen Kollegen, der im täglichen a la Carte Geschäft Vorbild für das gesamte Team ist! Toni verbringt die Abende in der Tauernhof Küche - du bist verantwortlich, dass ein Reibungsloser Ablauf im Schusterhäusl gegeben ist.

Selbstständiges Arbeiten, Kreativität, Improvisationstalent, gehobene Kochkunst, Ehrlichkeit, gutes Zeitmanagement und das übernehmen von Verantwortung, gute EDV Kenntnisse, Kontakt zum Gast,... sind Voraussetzung für ein Bewerbungsgespräch in dieser Position. Du hast schon Praxis in der á la carte Küche in leitender Position, liebst es im Team zu arbeiten und hast Freude dabei mitzuhelfen unseren Gästen einen unvergesslichen Abend zu bereiten? - Ja! Dann passt du perfekt in unser Team!

 

2-Saisonen-Stelle
Eintrittsdatum: ca. Mitte Juni
Sprachkenntnisse: Deutsch : Ausgezeichnete Kenntnisse, Englisch : gute Kenntnisse
EDV-Kenntnisse: gute EDV Kenntnisse
Gehalt: Marktkonformes Gehalt  je nach konkreter Qualifikation, mit Bereitschaft zur Überzahlung
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt Euro 
Unterbringung: Ja 

Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschefs (m./w.) beträgt 2.200,00 EUR netto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

  •  fachliche Kompetenz für die Umsetzung der geforderten Aufgaben.
  • ausgezeichnete Deutsch Kenntnisse
  • Englisch Kenntnisse für die Konversation mit dem Gast - von Vorteil
  • gute EDV Kenntnisse - für online Bestellungen
  • Managementqualitäten: Akzeptanz, Aufmerksamkeit und Anerkennung vermitteln,
  • Ergebnis steht im Mittelpunkt - nicht die Zeit, als Vorbild menschlich sein, Mitarbeiterpotentiale erkennen und fördern, Menschen vor Ziele stellen, Konflikt- und Kritikfähigkeit fördern
  • Kochkunst auf gehobenen kreativen Niveau
  • positiven aktiven Zugang auf Menschen und ungezwungene und unaufdringliche Herzlichkeit am Gast
  • flexible Arbeitszeit
  • mehrjährige Praxis

 

  • neue Unterkünfte
  • sehr gute Verpflegung
  • lockeres unkonventionelles Team und tolle Kollegen
  • viele Sportmöglichkeiten
  • 50% Mitarbeiterrabatt für Bargetränke 
  • 40% Ermäßigung für Hotelunterkunft (im Partnerhotel Tauernhof) bei Familienbesuch
  • Benützung der Hoteleigenen Freizeiteinrichtungen wie  die neue Relaxarea, Fitnesstudio, Funsporthalle,....
  • Internetzugang frei - wlan
  • hotelinterne Schulungen und Fortbildungsmaßnahmen 

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