Erfahrene/r Chef de Rang Restaurant Brasserie VUE (15 GM)…

Firma: Hotel Bellevue Palace
Job-Typ: Vollzeit
  • Betreuung der Gäste in einer eigenen Station
  • Beratung der Gäste bei Speise- und Getränkebestellung
  • Mise en place vorbereiten
  • Mitarbeit in Mittags- und Abendservices
  • Verschiedene Reinigungsarbeiten
  • Regelmässige Zimmerstunde und Wochenenddienste
  • Aushilfe im Anlass- und Bankettbereich
  • Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und individueller, professioneller Service
  • eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann und/oder Hotelfachschulabschluss
  • Erfahrung in der 5*/Luxus-Hotellerie
  • Engagierte und herzliche Persönlichkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Deutsche Muttersprache, Englisch und Französisch eine Voraussetzung
  • Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
  • Fähigkeit zum vernetzten Denken
  • Kenntnisse und Anwendungsvermögen der LQA Standards
  • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
  • Grosses Lernpotenzial im 15 Gault Millau Punkte Restaurant VUE
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Aufstiegsmöglichkeiten im grossen F&B Bereich des BELLEVUE PALACEs
  • Karrieremöglichkeiten in der Victoria-Jungfrau Collection
  • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen, auch digital
  • Unbefristeter Jahresvertrag

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