Chef de Partie (m/w) Spezialist für vegetarische, vegane…

Εταιρεία: Aldiana Club Andalusien
Είδος εργασίας: Εκπαίδευση

Für unseren Aldiana Club Andalusien suchen wir ab der SAISON 2021 (März - November) sowie darüber hinaus einen

 

Chef de Partie Tournant (m/w)

Spazialist für vegetarische / vegane Küche

In dieser Position arbeiten Sie in enger Absprache mit dem Executive Chef, sowie Souschef zusammen, und stellen einen reibungslosen Ablauf auf Ihren Posten sicher; Sie sind für verschiedene Küchenposten zuständig. Dabei liegt die Priorität auf einer hohen Qualitätssicherung und der Freude daran unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. Als Chef de Partie sind Sie selbstständiges Arbeiten gewöhnt und übernehmen entsprechend auch Führungsverantwortung. In Eigenregie setzen Sie Trends und kreieren vegetarische (ayurvedische?) Gerichte in Buffetform, bzw. als Gourmet Teller angerichtet.

 

 

 

Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch/ Köchin (und haben sich idealerweise durch eine Weiterbildung qualifiziert). Bereits absolvierte Berufserfahrung in vergleichbarer Position setzen wir voraus. Sie haben eine hohe Eigenmotivation und mögen den Umgang mit Gästen. Sie überzeugen durch Ihre offene und positive Ausstrahlung sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Wir bieten eine paradiesische Umgebung, in der Sie in Ihrer Freizeit auch Ihren Interessen nachgehen können. Eine fachgerechte Bezahlung sowie kostenlose An- und Abreise, Verpflegung an unseren Gästebuffets und Bars und freie Unterkunft sind im Gesamtpaket beinhaltet.