Manager atelier de production (H/F)

Company: Presented by HOTELCAREER
Job type: Full-time

Enseigne de restauration rapide et de qualité, qui place le légume/la nature au cœur de ses recettes et se veut la référence en alimentation durable Kwalitatieve snelrestaurants die groenten & de natuur centraal stellen in hun recepten. De referentie op het vlak van duurzame voeding. Gestion des ressources humaines et matérielles dans l’atelier de cuisine : Recruter les membres du personnel, gérer le compte d’exploitation, développer des activités, motiver l’équipe, promouvoir les valeurs de la chaîne EXKi - Diriger une équipe de 5 à 20 personnes - Etablir des objectifs financiers et qualitatifs pour votre atelier de cuisine pour chaque trimestre ou semestre en collaboration avec l’Area Manager et les faire approuver par le General Manager : chiffres d’affaire et croissance, coûts d’exploitation, EBITDA, QCM. Gérer seul la production en cuisine, de A à Z. Avoir rempli une fonction de direction en cuisine ou en atelier production pendant minimum 2 ans. Compétences personnelles Avoir ...

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