Publié dans: Autres dans Saxe | Posté: |
Entreprise: KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz
Type d'emploi: Autre
- Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischer diätetischer Anforderungen für Patient:innen
- Gewährleistung der Einhaltung von Diätvorschriften, Allergiehinweisen und besonderen Ernährungsbedürfnissen
- Selbständige Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Einhaltung der Lebensmittelqualität, -hygiene und -sicherheit
- Kommunikation mit der Ernährungsberatung und den medizinischen Teams
- Schulung und Anleitung des Küchenpersonals hinsichtlich diätetischer Vorgaben und Zubereitungstechniken
- Durchführung von täglich anfallenden Reinigungsarbeiten
ImprimerSignaler un abus