Commis de Rang (m/w) Restaurant PRISMA ab Oktober 2020

Società: Park Hotel Vitznau
Tipo di lavoro: Tempo-pieno

Philipp Heid, Chef de Cuisine und sein Team nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise der innovativen Fusion-Cuisine. In seinen Kreationen wird die europäische Küche durch fernöstliche Zutaten und Zubereitungsarten ergänzt. Lassen Sie sich überraschen.

Gemeinsam mit dem Team des Restaurants PRISMA verwöhnen Sie unsere regionalen sowie internationalen, anspruchsvollen Gäste auf höchstem Niveau. Als Commis de Rang sind Sie mitverantwortlich für die Gewährleistung eines einwandfreien Services und reibungslosen Ablauf.

 

·         Unterstützung des Chef de Rang

·         Professionelle und herzliche Gästebetreuung sowie Sicherstellung der Gästezufriedenheit im Restaurant PRISMA und dem a la carte Frühstück

·         Überzeugte Umsetzung des gastronomischen Konzepts

·         Beratung und Verkauf bezüglich der Speisen- und Getränkeauswahl

·         Zubereiten von Getränken gemäss Standard

·         Mithilfe in den weiteren F&B Outlets bei Bedarf

·         Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften HACCP

·         Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie

·         Fliessende Deutsch– und Englischkenntnisse

·         Ausgeprägte Gastgebereigenschaften

·         Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein

·         Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit

·         Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen

·         Respektvoller Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Canditati per questo lavoro