Chef de partie (m/w)

Bedrijf: Romantik Hotel „Die Krone von Lech“
Type werk: Training

Werden Sie Teil eines engagierten Teams und freuen Sie sich auf einen Arbeitsplatz in der Wintersaison  2020/2021 mit garantiertem Qualitätsversprechen in der berühmten Arlberg-Region.

Ihre Aufgaben

 

  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Einhaltung der Hygiene-Standards
  • kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
  • Unterstützung bei der Bestellung von Gemüse bei unseren regionalen Partnern
  • Mitarbeit und Einbringung bei der Menüzusammenstellung
  • Führen eines Posten
  • Mise en Place
  • Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter

 

Ihr Profil

  • Erfahrung in der 5*****   Hotellerie wünschenswert
  • erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
  • Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Kreativität
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Leistungsorientierte Bezahlung (auf Basis des Kollektivvertrags mit Bereitschaft zur Überbezahlung)
  • Bonifikation / Prämienmodelle
  • Freie Verpflegung
  • Unterkunft im Einzelzimmer mit Bad und WC
  • WLAN gratis
  • Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube
  • Skipass zum halben Preis für 360°-Skifahren am Arlberg
  • Starker Teamgeist
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
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