Küchenleiter*in Stellvertretung

บริษัท: GMS GOURMET GmbH
ประเภทของงาน: Full-time

GOURMET ist ein führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditions-unternehmen mit rund 1.300 Mitarbeiter/innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service.

  • Zubereitung von Speisen (moderne österreichische Küche)
  • Mitarbeiter/innen-Führung und Erstellung der Dienstpläne für das Küchenpersonal
  • Verantwortung für die Speisekarte
  • Bestell-, Kontroll- und Berichtswesen
  • Durchführung der Inventur
  • Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (inkl. Mitarbeiter/innen-Führung)
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • EDV-Anwenderkenntnisse
  • Hohe Service- und Gästeorientierung
  • Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit, sehr gute Kommunikationsfähigkeit

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, günstiger Mittagstisch, etc.), Mitarbeiter/innen-Events und Gesundheitsförderungsmaßnahmen. Mehr Infos dazu finden Sie unter www.gourmet.at Rubrik Karriere, Wir als Arbeitgeber.

 

Zusatzinformationen:

ARBEITSORT: Café Schwarzenberg, Kärntner Ring 17, 1010 Wien
DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Stunden/Woche im Wechseldienst von Montag bis Sonntag (5-Tage-Woche), im Rahmen von 7:00 bis 23:00 Uhr
ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 1.650,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung vorgesehen.

Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.

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